AZOTIVE ACA

Potassium nitrate E252 with anti-caking agent E504(ii) or E551

Potassium nitrate E252 is a common preservative used in the meat industry to extend the shelf life of meat products and inhibit the growth of pathogenic microorganisms. Azotive ACA is supplied with two anti-caking agents: magnesium hydroxycarbonate E504(ii) and silicon dioxide E551.

It is a food additive used in foodstuffs in line with in EC Regulation 1333/2008 on food additives, as amended.

USES

to preserve meat products (sausage, bacon, ham, tongue, sausage links, smoked sausage, compressed and preserved meat, etc.);
to protect against growth of pathogens;
in production of cheese to inhibit bacteria growth;
in the cosmetic industry, e.g. in toothpaste;
as a desensitizing agent in treatment of dentin hypersensitivity;
teeth whitening.

Opakowania

Bag, 25 kg

Skład, właściwości, stopień czystości

Zalety

The product quality meets the requirements of Regulation EU 231/2012 laying down specifications for food additives.
Form	Crystalline powder
Colour	White
Taste	Refreshing, salty, spicy
Odour	None
pH (5% solution)	4.5 – 8.5*
KNO3 content	Not less than 99.5% on the anhydrous basis, before anti-caking agent being added
Loss on drying	Not more than 1% (105oC, 4 hours)
Nitrites	Not more than 20 mg/kg as per KNO2
Arsenic (As)	Not more than 3 mg/kg
Lead (Pb)	Not more than 2 mg/kg
Mercury (Hg)	Not more than 1 mg/kg
*Before anti-caking agent being added.
The products contains magnesium hydroxide carbonate E 504(ii) in an amount from a minimum of 1.3% to a maximum of 1.7% (w/w). pH of a 5% solution with the anti-caking agent is 10.6 ÷ 10.9.

High purity
Repeatable production

Grupa Azoty Zakłady Azotowe Chorzów S.A.

41-503 Chorzów
ul. Narutowicza 15

KONTAKT

tel: +48 32 736 20 00
e-mail: azoty.zach@grupaazoty.com

Grupa Azoty Zakłady Azotowe Chorzów S.A. to jedna z najstarszych istniejących polskich fabryk chemicznych. Jesteśmy producentem nawozów oraz liderem w produkcji wysokiej czystości azotanu potasu dla przemysłu technicznego i spożywczego.

Polityka prywatności RSS Mapa serwisu

SYSTEM ALP VISUAL PLUS |

Ciasteczka cookies

Strona wykorzystuje pliki cookies. To niewielkie pliki zawierające ciąg znaków, które są wysyłane i zapisywane na urządzeniu użytkownika.

Dowiedz się więcej...

Pliki umożliwiające prawidłowe działanie Serwisu oraz funkcjonalności, z których Użytkownik chce skorzystać, np. uwierzytelniające pliki cookies czy pliki sesji użytkownika. Do tej grupy zaliczamy także pliki związane z mechanizmem Google reCAPTCHA, który jest niezbędny do bezpiecznego wysłania formularzy kontaktowych. Bez ich zapisania na urządzeniu Użytkownika korzystanie z Serwisu jest niemożliwe.
Pliki umożliwiające zapamiętanie wybranych przez Użytkownika ustawień i dostosowanie ich do jego potrzeb, np. w zakresie wybranego języka, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej. Pozwalają one Usługodawcy na poprawę funkcjonalności i wydajności strony. Wyłączenie tych ciasteczek spowoduje, że pewne funkcjonalności strony WWW nie będą dostępne.
Do tej kategorii należą cookies, które umożliwiają przechowywanie danych, powiązanych ze statystykami (np. czas trwania wizyty). Tworzone i wykorzystywane są przez naszego partnera firmę Google i jego usługę Google Analytics. Umożliwiają one realizację modelu biznesowego poprzez m.in. zbieranie informacji nt. odwiedzających stronę WWW. Ich wyłączenie może być przyczyną niższego poziomu świadczenia usług spowodowanego brakiem możliwości analizy odwiedzin, kręgów zainteresowań itp. Wyłączenie tych ciasteczek nie spowoduje braku jakiejkolwiek funkcjonalności strony WWW.
Do tej kategorii należą cookies, które umożliwiają przechowywanie danych, powiązanych z reklamami. Tworzone i wykorzystywane są przez naszego partnera firmę Google i jego usługi Google AdSense i DoubleClick. Umożliwiają one realizację modelu biznesowego poprzez wyświetlanie reklam naszego serwisu WWW. Ich wyłączenie może być przyczyną niższego poziomu świadczenia usług spowodowanego brakiem możliwości realizacji przez Usługodawcę przychodów mających istotny wpływ na działanie i rozwój Serwisu. Wyłączenie tych ciasteczek nie spowoduje braku jakiejkolwiek funkcjonalności strony WWW.
Określa, czy dane użytkownika mogą zostać wykorzystane do celów reklamowych. Opcja ta umożliwia realizację modelu biznesowego poprzez wyświetlanie reklam naszego serwisu WWW. Jej wyłączenie może być przyczyną niższego poziomu świadczenia usług spowodowanego brakiem możliwości realizacji przez Usługodawcę przychodów mających istotny wpływ na działanie i rozwój Serwisu. Wyłączenie tej opcji nie spowoduje braku jakiejkolwiek funkcjonalności strony WWW.
Określa, czy dane użytkownika mogą zostać wykorzystane w reklamach spersonalizowanych (tzw. remarketing). Wyłączenie tej opcji nie spowoduje braku jakiejkolwiek funkcjonalności strony WWW.